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認知症予防と朝鮮人参
認知症予防に効果的だとされている朝鮮人参ですが、朝鮮人参は高麗人参とも呼ばれるもので、調整法に応じて紅参と白参に分類されます。
紅参は、6年を費やして栽培し、表皮をつけた状態で蒸してから、乾燥させたもので、有効成分がたっぷりと備わり、韓国においては従来から政府により製造管理が行われてきた高級品です。
白参は、蒸すことなく細根を取り去り、そのままの状態か少し湯通ししたあと、乾燥させたものです。
朝鮮人参は認知症予防に良いということでスポットを浴びているのですが、高齢になりますと物忘れが多くなるのは、はたらくことの可能な脳細胞が次々に少なくなっていくためで、脳細胞の脱落があまりにも増加したり、脳の萎縮が認められると、認知症の症状が起こるようになってきます。
減少した脳細胞の代わりを果たすのが脳細胞から出ている樹状突起と呼ばれるもので、何本もの樹状突起が伸びて別の脳細胞と結び付き、樹状突起のネットワークを構築しますと、脳細胞が減少しても代役を果たすことができます。
脳を使用しますと認知症予防になるとされているのは、頭を使うことで樹状突起が伸びるためで、朝鮮人参は、樹状突起を伸ばし、活性化させるのに役立つといわれているのです。
朝鮮人参に備わるギンゼノサイドRgと呼ばれるサポニン群に、認知症予防に効果的な働きがあるということが分かっていることから、朝鮮人参は記憶力や学習能力を良くすることも分かっていますが、ローヤルゼリーを共に摂るとより良いといわれています。
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